- O tamanho da xícara influencia no sabor do café. Experimente preparar 2 doses de café exatamente da mesma maneira, com o mesmo tipo e a mesma quantidade de café e água. Sirva uma dose em uma xícara de café e a outra em uma xícara de chá e prove alternadamente. Existe ou não uma diferença no sabor?
- Uma xícara de 50 ml de café tem menos cafeína que uma lata de refrigerante cola ou uma xícara de chá preto.
- Para a maioria das pessoas, 3 a 5 xícaras de café por dia pode ajudar a prevenir algumas doenças como: diabetes 2, Alzheimer, Parkinson, câncer de Colon, entre outras.
- A planta do café é uma cultura perene que é explorada por 25 anos ou mais.
- A semente de café é, na verdade, o mesmo grão que dá origem ao café torrado.
- As sementes se originam apenas dos frutos maduros.
- O Brasil produz cerca de 25% da produção mundial de café. Historicamente, somos o maior produtor e exportador e o segundo maior consumidor mundial de café.
- Depois do Brasil, os maiores produtores de café são Vietnã, Colômbia e Indonésia.
- A produção de café de Minas Gerais é maior que a do Vietnã.
- Um brasileiro consome, em média, 1.200 xícaras de café ao ano.